5、चीन की वर्तमान स्थिति
ए. उपभोग
हाल के वर्षों में लोगों के जीवन की तेज़ गति के साथ, चीन का इंस्टेंट नूडल उद्योग तेजी से विकसित हुआ है।इसके अलावा, हाल के वर्षों में व्यापार और स्वास्थ्य पर अधिक ध्यान देने वाले उच्च-स्तरीय इंस्टेंट नूडल उत्पादों के उद्भव से चीन की इंस्टेंट नूडल खपत बढ़ रही है।2020 में महामारी के उद्भव ने चीन में इंस्टेंट नूडल्स की खपत में वृद्धि को और बढ़ावा दिया है।महामारी पर प्रभावी नियंत्रण के साथ खपत में भी गिरावट आई है।आंकड़ों के मुताबिक, चीन (हांगकांग सहित) में इंस्टेंट नूडल्स की खपत 2021 में 43.99 बिलियन तक पहुंच जाएगी, जो साल-दर-साल 5.1% की कमी है।
बी आउटपुट
उत्पादन के संदर्भ में, हालांकि चीन में इंस्टेंट नूडल्स की खपत समग्र रूप से बढ़ रही है, लेकिन उत्पादन समग्र रूप से घट रहा है।आंकड़ों के मुताबिक, चीन में इंस्टेंट नूडल्स का उत्पादन 2021 में 5.1296 मिलियन टन होगा, जो साल दर साल 7.9% कम है।
चीन के इंस्टेंट नूडल उत्पादन के वितरण से, चूंकि गेहूं इंस्टेंट नूडल उत्पादन के लिए मुख्य कच्चा माल है, चीन का इंस्टेंट नूडल उत्पादन मुख्य रूप से हेनान, हेबेई और बड़े गेहूं रोपण क्षेत्रों वाले अन्य प्रांतों में केंद्रित है, जबकि गुआंग्डोंग, तियानजिन और अन्य क्षेत्र भी हैं जीवन की तेज गति, बड़े बाजार की मांग, पूर्ण औद्योगिक सुविधाओं और अन्य कारकों के कारण वितरित।विशेष रूप से, 2021 में, चीन के इंस्टेंट नूडल्स उत्पादन में शीर्ष तीन प्रांत क्रमशः हेनान, गुआंग्डोंग और तियानजिन होंगे, जिनका उत्पादन क्रमशः 1054000 टन, 532000 टन और 343000 टन होगा।
सी. बाजार का आकार
बाजार के आकार के नजरिए से, हाल के वर्षों में चीन की इंस्टेंट नूडल खपत की मांग में निरंतर वृद्धि के साथ, चीन के इंस्टेंट नूडल उद्योग का बाजार आकार भी बढ़ रहा है।आंकड़ों के मुताबिक, 2020 में चीन के इंस्टेंट नूडल उद्योग का बाजार आकार 105.36 बिलियन युआन होगा, जो साल दर साल 13% अधिक है।
डी. उद्यमों की संख्या
चीन में इंस्टेंट नूडल उद्यमों की स्थिति के अनुसार, चीन में 5032 इंस्टेंट नूडल संबंधित उद्यम हैं।हाल के वर्षों में, चीन में इंस्टेंट नूडल से संबंधित उद्यमों के पंजीकरण में उतार-चढ़ाव आया है।2016-2019 के दौरान, चीन के इंस्टेंट नूडल उद्योग में पंजीकृत उद्यमों की संख्या में वृद्धि देखी गई।2019 में पंजीकृत उद्यमों की संख्या 665 थी, जो हाल के वर्षों में सबसे बड़ी थी।बाद में, पंजीकृत उद्यमों की संख्या में गिरावट शुरू हो गई।2021 तक, पंजीकृत उद्यमों की संख्या साल दर साल 65% कम होकर 195 हो जाएगी।
6、 प्रतियोगिता पैटर्न
बाज़ार का पैटर्न
चीन के इंस्टेंट नूडल्स उद्योग के बाजार पैटर्न से, चीन के इंस्टेंट नूडल्स उद्योग का बाजार संकेंद्रण अपेक्षाकृत अधिक है, और बाजार पर मुख्य रूप से मास्टर कांग, यूनी प्रेसिडेंट और जिनमेलंग जैसे ब्रांडों का कब्जा है, जिनमें से मास्टर कांग डिंगक्सिन इंटरनेशनल के अधीनस्थ है।विशेष रूप से, 2021 में, चीन के इंस्टेंट नूडल उद्योग का सीआर3 59.7% होगा, जिसमें से डिंगक्सिन के अंतर्राष्ट्रीय बाजार का हिस्सा 35.8% होगा, जिनमेलंग का बाजार 12.5% होगा, और एकीकृत बाजार का हिस्सा 11.4% होगा।
7、विकास की प्रवृत्ति
लोगों की आय में वृद्धि और जीवन स्तर में निरंतर सुधार के साथ, उपभोक्ताओं ने इंस्टेंट नूडल्स की गुणवत्ता, स्वाद और विविधता के लिए उच्च आवश्यकताओं को सामने रखा है।मांग में यह बदलाव एक आसन्न चुनौती और इंस्टेंट नूडल उद्यमों के लिए अपनी स्थिति फिर से हासिल करने का एक अच्छा अवसर दोनों है।चीन में तेजी से सख्त खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षण प्रणाली के तहत, उद्योग की सीमा को धीरे-धीरे बढ़ाया गया है, जिसने इंस्टेंट नूडल उद्योग में योग्यतम के अस्तित्व को बढ़ावा दिया है।केवल लगातार नए उत्पादों को विकसित करने और बदलती उपभोक्ता मांग को पूरा करने से ही इंस्टेंट नूडल उद्यम भविष्य में भयंकर प्रतिस्पर्धा में जीवित रह सकते हैं और विकसित हो सकते हैं।इंस्टेंट नूडल उद्योग के समग्र स्तर में सुधार हुआ है, जो उद्योग के सतत, स्थिर और स्वस्थ विकास के लिए अनुकूल है।इसके अलावा, इंस्टेंट नूडल उद्योग का सर्कुलेशन प्रारूप निरंतर परिवर्तन की प्रक्रिया में रहा है।वितरकों और सुपरमार्केट जैसे पारंपरिक ऑफ़लाइन चैनलों के अलावा, ऑनलाइन चैनल भी तेजी से अपूरणीय भूमिका निभा रहे हैं।ऑनलाइन चैनल मूल मॉडल को तोड़ते हैं, निर्माताओं और उपभोक्ताओं को सीधे जोड़ते हैं, मध्यवर्ती लिंक को कम करते हैं, और उपभोक्ताओं को उत्पाद की जानकारी अधिक आसानी से प्राप्त करने की सुविधा प्रदान करते हैं।विशेष रूप से, नए उभरते लघु वीडियो, लाइव प्रसारण और अन्य नए प्रारूप इंस्टेंट नूडल्स निर्माताओं को अपने ब्रांड और उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए विविध चैनल प्रदान करते हैं।ऑनलाइन और ऑफलाइन विविध चैनलों का सह-अस्तित्व उद्योग के बिक्री चैनलों का विस्तार करने और उद्योग में अधिक व्यावसायिक अवसर लाने के लिए अनुकूल है।
पोस्ट करने का समय: अक्टूबर-31-2022