5 、 चीन में वर्तमान स्थिति
A. खपत
हाल के वर्षों में लोगों के जीवन की त्वरित गति के साथ, चीन का तत्काल नूडल उद्योग तेजी से विकसित हुआ है। इसके अलावा, हाल के वर्षों में व्यापार और स्वास्थ्य पर अधिक ध्यान देने वाले उच्च-अंत इंस्टेंट नूडल उत्पादों का उद्भव, चीन की तत्काल नूडल की खपत बढ़ रही है। 2020 में महामारी के उद्भव ने चीन में तत्काल नूडल्स की खपत की वृद्धि को और बढ़ावा दिया है। महामारी के प्रभावी नियंत्रण के साथ, खपत में भी गिरावट आई है। आंकड़ों के अनुसार, चीन में तत्काल नूडल्स (हांगकांग सहित) की खपत 2021 में 43.99 बिलियन तक पहुंच जाएगी, जो साल-दर-साल 5.1%की कमी है।
बी आउटपुट
आउटपुट के संदर्भ में, हालांकि चीन में तत्काल नूडल्स की खपत समग्र रूप से बढ़ रही है, आउटपुट एक पूरे के रूप में गिरावट पर है। आंकड़ों के अनुसार, चीन में तत्काल नूडल्स का उत्पादन 2021 में 5.1296 मिलियन टन होगा, जो वर्ष पर 7.9% वर्ष था।
चीन के तात्कालिक नूडल उत्पादन के वितरण से, क्योंकि गेहूं तत्काल नूडल उत्पादन के लिए मुख्य कच्चा माल है, चीन का तात्कालिक नूडल उत्पादन मुख्य रूप से हेनन, हेबेई और अन्य प्रांतों में बड़े गेहूं के रोपण क्षेत्रों के साथ केंद्रित है, जबकि ग्वांगडोंग, तियानजिन और अन्य क्षेत्रों को भी जीवन की तेज गति के कारण वितरित किया जाता है, बड़े बाजार की मांग, बड़े बाजार की मांग। विशेष रूप से, 2021 में, चीन के तत्काल नूडल उत्पादन में शीर्ष तीन प्रांत क्रमशः 1054000 टन, 532000 टन और 343000 टन के उत्पादन के साथ हेनान, ग्वांगडोंग और तियानजिन होंगे।
सी। बाजार का आकार
बाजार के आकार के दृष्टिकोण से, हाल के वर्षों में चीन के त्वरित नूडल की खपत की मांग में निरंतर वृद्धि के साथ, चीन के त्वरित नूडल उद्योग का बाजार आकार भी बढ़ रहा है। आंकड़ों के अनुसार, 2020 में चीन के इंस्टेंट नूडल उद्योग का बाजार आकार 105.36 बिलियन युआन होगा, जो साल दर साल 13% है।
डी। उद्यमों की संख्या
चीन में इंस्टेंट नूडल एंटरप्राइजेज की स्थिति के अनुसार, चीन में 5032 इंस्टेंट नूडल से संबंधित उद्यम हैं। हाल के वर्षों में, चीन में इंस्टेंट नूडल से संबंधित उद्यमों के पंजीकरण में उतार -चढ़ाव आया है। 2016-2019 के दौरान, चीन के तत्काल नूडल उद्योग में पंजीकृत उद्यमों की संख्या ने एक ऊपर की ओर प्रवृत्ति दिखाई। 2019 में, पंजीकृत उद्यमों की संख्या 665 थी, जो हाल के वर्षों में सबसे बड़ी थी। बाद में, पंजीकृत उद्यमों की संख्या में गिरावट शुरू हुई। 2021 तक, पंजीकृत उद्यमों की संख्या 195 होगी, वर्ष पर 65% वर्ष नीचे।
6 、 प्रतियोगिता पैटर्न
बाज़ार पैटर्न
चीन के इंस्टेंट नूडल्स उद्योग के बाजार पैटर्न से, चीन के तत्काल नूडल्स उद्योग की बाजार एकाग्रता अपेक्षाकृत अधिक है, और बाजार में मुख्य रूप से मास्टर कोंग, यूनी के अध्यक्ष और जिन्माइलांग जैसे ब्रांडों द्वारा कब्जा कर लिया गया है, जिनमें से मास्टर कोंग डिंगक्सिन इंटरनेशनल के अधीन हैं। विशेष रूप से, 2021 में, चीन के तत्काल नूडल उद्योग का CR3 59.7%होगा, जिसमें से डिंगक्सिन का अंतर्राष्ट्रीय बाजार 35.8%होगा, जिन्माइलंग का बाजार 12.5%होगा, और एकीकृत बाजार में 11.4%होगा।
7 、 विकास की प्रवृत्ति
लोगों की आय में वृद्धि और जीवन स्तर के निरंतर सुधार के साथ, उपभोक्ताओं ने तत्काल नूडल्स की गुणवत्ता, स्वाद और विविधता के लिए उच्च आवश्यकताओं को आगे बढ़ाया है। मांग में यह परिवर्तन दोनों एक आसन्न चुनौती है और तात्कालिक नूडल उद्यमों के लिए एक अच्छा अवसर है कि वे अपनी स्थिति को फिर से हासिल करें। चीन में तेजी से सख्त खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षण प्रणाली के तहत, उद्योग की सीमा को धीरे -धीरे उठाया गया है, जिसने तत्काल नूडल उद्योग में सबसे योग्यतम के अस्तित्व को बढ़ावा दिया है। केवल नए उत्पादों को विकसित करने और बदलती उपभोक्ता मांग को पूरा करने से नूडल उद्यमों को भविष्य में उग्र प्रतिस्पर्धा में जीवित और विकसित हो सकता है। तत्काल नूडल उद्योग के समग्र स्तर में सुधार किया गया है, जो उद्योग के स्थायी, स्थिर और स्वस्थ विकास के लिए अनुकूल है। इसके अलावा, तत्काल नूडल उद्योग का परिसंचरण प्रारूप निरंतर परिवर्तन की प्रक्रिया में रहा है। वितरकों और सुपरमार्केट जैसे पारंपरिक ऑफ़लाइन चैनलों के अलावा, ऑनलाइन चैनल भी एक तेजी से अपूरणीय भूमिका निभा रहे हैं। ऑनलाइन चैनल मूल मॉडल को तोड़ते हैं, सीधे निर्माताओं और उपभोक्ताओं को जोड़ते हैं, मध्यवर्ती लिंक को कम करते हैं, और अधिक आसानी से उत्पाद जानकारी प्राप्त करने के लिए उपभोक्ताओं को सुविधाजनक बनाते हैं। विशेष रूप से, नए उभरते लघु वीडियो, लाइव प्रसारण और अन्य नए प्रारूप अपने ब्रांडों और उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए तत्काल नूडल निर्माताओं के लिए विविध चैनल प्रदान करते हैं। ऑनलाइन और ऑफलाइन विविध चैनलों का सह -अस्तित्व उद्योग के बिक्री चैनलों का विस्तार करने और उद्योग में अधिक व्यावसायिक अवसरों को लाने के लिए अनुकूल है।
पोस्ट टाइम: अक्टूबर -31-2022