1. उत्पादन प्रक्रिया में क्या अंतर है?तले हुए इंस्टेंट नूडल्सऔर बिना तले हुए इंस्टेंट नूडल्स?
इनके उत्पादन की प्रक्रिया में केवल एक चरण का अंतर है, वह है तला हुआ और गर्म हवा में सुखाया हुआ।
तले हुए इंस्टेंट नूडल्स का स्वाद बेहतर और अधिक सुगंधित होता है।
2.का फायदातले हुए इंस्टेंट नूडल्स.
तले हुए इंस्टेंट नूडल्स में नमी की मात्रा 8% से कम होती है, बिना तले हुए इंस्टेंट नूडल्स में नमी की मात्रा लगभग 12% होती है, जिससे बिना तले हुए इंस्टेंट नूडल्स की शेल्फ लाइफ लगभग 6 महीने होती है, जो तले हुए नूडल्स की तुलना में कम होती है।
तले हुए इंस्टेंट नूडल्स की शेल्फ लाइफ लगभग 12 महीने है।
लिंगहांग फ्राइड इंस्टेंट नूडल में नमी की मात्रा केवल 2.82% है
3. बिना तले हुए इंस्टेंट नूडल्स का फायदा।
तले हुए इंस्टेंट नूडल्स केक में तेल की मात्रा लगभग 19% होती है, और बिना तले हुए इंस्टेंट नूडल्स केक में लगभग 5% होती है।
हालांकि, गर्म हवा में सूखने के कारण नूडल्स का स्वाद अच्छा नहीं होता है, क्योंकि अधिक वसा से सुगंध महसूस होगी, इसलिए फैक्ट्री आमतौर पर बिना तले हुए इंस्टेंट नूडल्स के मसाला पैकेज में अधिक वसा मिलाती है।बिना तले हुए इंस्टेंट नूडल्स के मसाले में मौजूद वसा तले हुए नूडल्स के समान होती है।
4. योगात्मक तुलना
बिना तले हुए इंस्टेंट नूडल्स की कीमत अधिक है क्योंकि बिना तले हुए इंस्टेंट नूडल्स की सामग्री के बजाय गर्म हवा में सुखाना एक ऊर्जा-गहन प्रक्रिया है।और गर्म हवा सुखाने की प्रक्रिया में सहयोग करने के लिए, कारखानों को आमतौर पर नूडल केक में ग्लूटेन बढ़ाने वाले एजेंटों और ग्वार गम का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।
बिना तले हुए इंस्टेंट नूडल्स आपूर्तिकर्ता बताते हैं कि बिना तले हुए उत्पाद तले हुए नूडल्स की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।यह सिर्फ एक विपणन विवरण है, विभिन्न पहलुओं में, तले हुए इंस्टेंट नूडल्स और बिना तले हुए इंस्टेंट नूडल्स के अपने फायदे हैं।
ग्राहक को अपनी आवश्यकताओं पर निर्भर होकर उपयुक्त उत्पाद चुनना चाहिए।सीधे तौर पर यह पुष्टि करने के बजाय कि बिना तले हुए इंस्टेंट नूडल्स, तले हुए इंस्टेंट नूडल्स से बेहतर हैं।
पोस्ट समय: मार्च-17-2023