1। उत्पादक प्रक्रिया का अंतर क्या हैतली हुई तत्काल नूडल्सऔर गैर-तले हुए तात्कालिक नूडल्स?
उनकी उत्पादन प्रक्रिया में केवल एक कदम अंतर है, जो तले हुए और गर्म हवा में सूखा है।
तली हुई तत्काल नूडल्स का स्वाद बेहतर और अधिक सुगंधित है।
2. का फायदातली हुई तत्काल नूडल्स.
तले हुए तत्काल नूडल्स की नमी 8%से कम है, गैर-तले हुए तात्कालिक नूडल्स की नमी लगभग 12%है, ताकि गैर-तले हुए तात्कालिक नूडल का शेल्फ जीवन लगभग 6 महीने है जो तले हुए लोगों की तुलना में कम है।
तली हुई तत्काल नूडल्स का शेल्फ जीवन 12 महीने के आसपास है।
लिंगहांग फ्राइड इंस्टेंट नूडल नमी सामग्री केवल 2.82% है
3। गैर-तले हुए तात्कालिक नूडल्स का लाभ।
फ्राइड इंस्टेंट नूडल्स केक की तेल सामग्री लगभग 19%है, और गैर-फ्राइड इंस्टेंट नूडल्स केक की लगभग 5%है।
हालांकि, गर्म हवा के सूखने के कारण, नूडल्स का स्वाद अच्छा नहीं है, क्योंकि अधिक वसा सुगंधित महसूस करेगा, इसलिए कारखाना आमतौर पर गैर-तले हुए तात्कालिक नूडल्स के सीज़निंग पैकेज में अधिक वसा जोड़ता है। नॉन-फ्राइड इंस्टेंट नूडल्स सीज़निंग पर वसा तले हुए लोगों के साथ समान है।
4। एडिटिव तुलना
गैर-तले हुए तात्कालिक नूडल्स की कीमत अधिक है क्योंकि गर्म हवा सूखने एक ऊर्जा-गहन प्रक्रिया है, जो गैर-तले हुए तात्कालिक नूडल्स के अवयवों के बजाय अधिक महंगी है। और गर्म हवा सुखाने की प्रक्रिया में सहयोग करने के लिए, कारखानों को आमतौर पर नूडल केक में ग्लूटेन-बढ़ाने वाले एजेंटों और ग्वार गम का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।
गैर-तले हुए तात्कालिक नूडल्स आपूर्तिकर्ता बताते हैं कि नो-फ्राइड उत्पाद तले हुए लोगों की तुलना में स्वस्थ हैं। यह सिर्फ एक विपणन विवरण है, विभिन्न पहलुओं में, तले हुए तत्काल नूडल्स और गैर-तले हुए तात्कालिक नूडल्स के अपने फायदे हैं।
ग्राहक को उपयुक्त उत्पाद को चुनने की आवश्यकता पर निर्भर करता है। इसके बजाय सीधे पुष्टि करने के बजाय कि गैर-तले हुए तात्कालिक नूडल्स फ्राइड इंस्टेंट नूडल्स से बेहतर हैं।
पोस्ट टाइम: MAR-17-2023